Nunca deberías dudar entre mise y la palabra mice cuando te veas en la necesidad de escribir, puesto que únicamente hay una manera viable de escribir este término de forma correcta, y es: mise. La palabra mice sencillamente no aparece en el diccionario de la RAE.
Con la finalidad de que recuerdes mejor cómo deberías escribir mise, te proporcionamos la definición del diccionario:
La inseguridad a la hora de escribir vocablos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ se da con más frecuencia en aquellas zonas en que las dos se pronuncian de igual modo. Esto sucede sobre todo en los países de América Latina en los que hablan en lengua española, aunque también en algunas áreas del sur de España y las Islas Canarias. No trataremos de trazar teorías con relación al porqué de esta pronunciación, dado que no es el propósito de este sitio web, tan solo deseamos establecer que sea como sea, esta manera de pronunciar está aprobada. De igual modo {hay que destacar|es preciso apuntar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ solamente puede darse en determinadas circunstancias, debido a que la ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ jamás se pronuncia de modo similar a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo cual no tendría que existir ninguna confusión por este motivo. En cuanto a los demás casos, aconsejamos escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano de la Península Ibérica estándar, como forma de aprender a diferenciar en qué momento hay que escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y sin duda, visitar esta web y aprender las normas de ortografía que hemos recopilado para ti en el inicio de este sitio. De este modo no experimentarás dudas sobre si el vocablo que pretendes escribir se escribe mise o se trata de la palabra mice.