Jamás debes dudar entre muniqués y la palabra muniquéz cuando debas escribir, ya que únicamente existe una forma posible para escribir este término correctamente, y es: muniqués. El término muniquéz simplemente no aparece en el diccionario de la RAE.
Con el propósito de que no vuelvas a tener dudas y recuerdes la manera en que se debe escribir muniqués, su definición del diccionario:
Las dudas en el momento de escribir palabras que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ se produce con más frecuencia en aquellos sitios en donde ambas dos se pronuncian igual. Esto pasa primordialmente en los países de Latinoamérica en los que se habla lengua española, aunque también de igual manera en algunas regiones del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No deseamos aportar teorías acerca del porqué de este modo de pronunciar, puesto que no es el objetivo de este sitio web, tan solo queremos mencionar que sea como sea, esta manera de pronunciar está aprobada. Al mismo tiempo {hay que precisar|es preciso señalar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ tan solo puede aparecer en determinados casos, dado que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca se debe de pronunciar de manera similar a /s/, sino que suena como /k/, por lo que no tendría que haber ninguna confusión en este punto. Con relación a lo demás, quisiéramos recomendarte escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano de la Península Ibérica estándar, como forma de aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo se debe escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y por supuesto, ser seguidor de nuestra web y estudiar las normas de ortografía que hemos recopilado para ti en la portada de esta página web. Así no sentirás dudas sobre si el vocablo que tratas de escribir se escribe muniqués o se trata de la palabra muniquéz.