Nunca jamás deberías dudar entre la palabra estiman y el término eztiman a la hora de escribir, puesto que tan solo existe una manera posible de escribir este término adecuadamente, y es: estiman. La palabra eztiman sencillamente no aparece en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con el objetivo de que recuerdes mejor la manera en que se debe escribir estiman, te aportamos su definición del diccionario:
La confusión cuando hay que escribir términos que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ sucede con más frecuencia en aquellas áreas en que las dos se pronuncian igual. Esto se produce fundamentalmente en los países de América Latina en los que hablan en lengua española, mas también además en algunas regiones del sur de España y las Islas Canarias. No trataremos de mostrar teorías acerca del porqué de esta forma de pronunciar, ya que no es el propósito de esta página, meramente deseamos mencionar que sea como sea, esta pronunciación está aprobada. También {cabe decir|es preciso señalar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ únicamente puede darse en algunas circunstancias, dado que la letra ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ jamás se debe de pronunciar de forma similar a /s/, sino que suena como /k/, por lo que no debería de existir ninguna confusión en estas circunstancias. Respecto al resto, nuestra recomendación es escuchar la pronunciación las palabras en castellano de España estándar, para así aprender a diferenciar cuándo es preciso escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y indudablemente, visitar nuestra página web y estudiar las reglas ortográficas que hemos compilado para ti en la portada de esta página web. De este modo no tendrás dudas sobre si el término que deseas escribir se escribe estiman o se trata de la palabra eztiman.