Nunca jamás deberías dudar entre la palabra sarraceno y la palabra zarraceno a la hora de escribir, ya que solamente nos encontramos con una manera viable de escribir este término correctamente, y es: sarraceno. La palabra zarraceno simplemente no arroja ningún resultado cuando lo buscamos en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Las dudas a la hora de escribir palabras que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ sucede más asiduamente en aquellas áreas en donde ambas se pronuncian de igual forma. Esto se produce fundamentalmente en los países de Latinoamérica en los que se habla español, mas también de igual manera en algunas partes del sur de España y las Islas Canarias. No es nuestra intención mostrar teorías acerca del porqué de esta pronunciación, ya que no es el objetivo de esta página, solamente pretendemos mencionar que sea como sea, esta pronunciación está reconocida. Al mismo tiempo {hay que decir|es preciso apuntar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ tan solo puede tener lugar en ciertas circunstancias, ya que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca se debe de pronunciar de manera semejante a /s/, sino que suena como /k/, por lo que no debería de existir ninguna confusión en estos casos. En cuanto a los demás casos, nuestra recomendación es escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano peninsular estándar, para así aprender a diferenciar cuándo se debe escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y por supuesto, ser seguidor de esta web y asimilar las reglas ortográficas que hemos reunido para ti en la portada de esta página web. De esta manera nunca tendrás dudas sobre si el término que quieres escribir se escribe sarraceno o se trata de la palabra zarraceno.