Jamás deberías dudar entre la palabra pistacia y la palabra piztacia a la hora de escribir, ya que solamente hay una forma posible para escribir este término adecuadamente, y es: pistacia. La palabra piztacia sencillamente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
La inseguridad en el momento de escribir términos que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ se da más regularmente en aquellas áreas en donde ambas dos se pronuncian de igual manera. Esto pasa fundamentalmente en los países de América Latina en los que hablan en castellano, aunque también de igual manera en algunas regiones del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No trataremos de teorizar con relación al porqué de esta manera de pronunciar, porque no se trata del objetivo de este sitio web, únicamente pretendemos señalar que sea como fuere, esta forma de pronunciar está reconocida. Al mismo tiempo {hay que decir|es preciso dejar constancia de que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ tan solo puede tener lugar en ciertos casos, ya que la letra ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ninguna ocasión se pronuncia de modo similar a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo que no debería de haber ninguna confusión en este punto. Respecto al resto, nuestro consejo es escuchar cómo se pronuncian las palabras en español de España estándar, para así aprender a diferenciar cuándo se tiene que escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y desde luego, seguir nuestro sitio web y aprender las normas de ortografía que hemos reunido para ti en el inicio de esta página web. De esta manera ya nunca más sentirás dudas sobre si el término que quieres escribir se escribe pistacia o es la palabra piztacia.