No deberías dudar entre la palabra paceño y la palabra paseño a la hora de escribir, pues únicamente hay una forma posible de escribir esta palabra adecuadamente, y es: paceño. La palabra paseño sencillamente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la RAE.
La confusión cuando hay que escribir vocablos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ se da más frecuentemente en aquellos sitios en donde ambas dos se pronuncian de manera idéntica. Esto es sobre todo en los países latinoamericanos en los cuales se habla castellano, pero también de igual modo en algunas regiones del sur de España y las Islas Canarias. No vamos a entrar a aportar teorías acerca del porqué de esta forma de pronunciar, ya que no se corresponde con el objetivo de esta página, solamente deseamos establecer que sea como sea, esta pronunciación está aprobada. Al mismo tiempo {hay que apuntar|es preciso dejar constancia de que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ solamente puede existir en ciertas circunstancias, dado que la letra ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ningún caso se debe de pronunciar de manera semejante a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo cual no debería de existir ningún tipo de confusión en estos casos. En referencia al resto, quisiéramos recomendarte escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano de España estándar, como forma de aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo se tiene que escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y por supuesto, visitar esta página web y aprender las normas de ortografía que hemos juntado para ti en el inicio de esta web. De esta forma nunca más sentirás dudas sobre si la palabra que pretendes escribir se escribe paceño o se trata de la palabra paseño.