Nunca deberías dudar entre mines y la palabra minez a la hora de escribir, pues solo nos encontramos con una forma posible para escribir esta palabra con corrección, y es: mines. La palabra minez simplemente no aparece en el diccionario de la RAE.
Con la finalidad de que recuerdes mejor la manera en que deberías escribir mines, pensamos que puede ayudarte la definición del diccionario:
La vacilación a la hora de escribir palabras que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre con más frecuencia en aquellas áreas en que las dos se pronuncian de manera idéntica. Esto se da principalmente en los países de América Latina en los cuales hablan en castellano, pero también de igual manera en algunas regiones del sur de España y las Islas Canarias. No deseamos trazar teorías respecto al porqué de este modo de pronunciar, puesto que no es el propósito de este sitio web, meramente queremos indicar que sea como fuere, esta pronunciación está aceptada. De igual manera {hay que apuntar|es preciso apuntar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ solamente puede aparecer en ciertas circunstancias, dado que la letra ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ jamás se debe de pronunciar de modo semejante a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo que no tendría que haber ningún tipo de confusión en este punto. Respecto al resto, aconsejamos escuchar la forma de pronunciar las palabras en castellano peninsular estándar, como forma de aprender a distinguir en qué momento se tiene que escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y desde luego, seguir este sitio web y memorizar las normas ortográficas que hemos compilado para ti en el inicio de este sitio web. Así ya nunca jamás sentirás dudas sobre si el término que deseas escribir se escribe mines o es la palabra minez.