Nunca deberías dudar entre migas y la palabra migaz a la hora de escribir, debido a que solo nos encontramos con una forma posible para escribir esta palabra correctamente, y es: migas. La palabra migaz simplemente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
Con el fin de que no vuelvas a tener dudas y recuerdes el modo en que se debe escribir migas, pensamos que puede ayudarte la definición del diccionario:
Las dudas que se sienten a la hora de escribir vocablos que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ se da con más frecuencia en aquellas áreas en donde ambas dos se pronuncian de forma idéntica. Esto sucede primordialmente en los países de Latinoamérica en los cuales se habla español, mas también en algunas partes del sur de España y las Islas Canarias. No vamos a entrar a exponer teorías sobre el porqué de este modo de pronunciar, puesto que no se trata del propósito de esta página, solamente pretendemos indicar que en cualquier caso, esta manera de pronunciar está reconocida. Al mismo tiempo {cabe precisar|es preciso dejar constancia de que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ tan solo puede existir en determinados casos, debido a que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás tiene su pronunciación de forma similar a /s/, sino que suena como /k/, por lo cual no tendría que haber ninguna confusión en estas circunstancias. Por lo demás, nuestro consejo es escuchar la pronunciación las palabras en español de España estándar, como método para aprender a encontrar las diferencias sobre en qué momento tenemos que escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y desde luego, visitar nuestra página web y aprender las reglas ortográficas que hemos compilado para ti en el inicio de esta página web. De este modo ya nunca más sentirás dudas sobre si la palabra que quieres escribir se escribe migas o se trata de la palabra migaz.