No debes dudar entre el término mixes y la palabra mixez a la hora de escribir, puesto que tan solo nos encontramos con una manera viable para escribir este término como es debido, y es: mixes. El término mixez simplemente no aparece en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
La vacilación cuando hay que escribir palabras que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ se produce más regularmente en aquellas áreas en donde las dos se pronuncian igual. Esto es primordialmente en los países latinoamericanos en los que se habla español, aunque también de igual manera en algunas áreas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No trataremos de aportar teorías sobre el porqué de esta pronunciación, dado que no es el objetivo de esta página, tan solo queremos establecer que sea como sea, esta manera de pronunciar está aprobada. También {cabe precisar|es preciso constatar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ tan solo puede darse en determinadas circunstancias, puesto que la letra ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca tiene su pronunciación de forma semejante a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo que no debería de existir ningún tipo de confusión en estos casos. Respecto al resto, nuestro consejo es escuchar la pronunciación las palabras en castellano de España estándar, como forma de aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo tenemos que escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y desde luego, visitar este sitio web y estudiar las reglas ortográficas que hemos juntado para ti en la portada de este sitio web. De esta manera ya nunca más sentirás dudas sobre si el vocablo que deseas escribir se escribe mixes o es la palabra mixez.