Nunca debes dudar entre la palabra eustacio y el término euxtacio a la hora de escribir, puesto que tan solo nos encontramos con una forma viable para escribir esta palabra como es debido, y es: eustacio. La palabra euxtacio simplemente no aparece en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Las dudas en el momento de escribir vocablos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ se produce con más asiduidad en aquellos sitios en donde las dos se pronuncian de manera idéntica. Esto pasa primordialmente en los países de Latinoamérica en los que hablan en lengua española, mas también de igual modo en algunas regiones del sur de España y las Islas Canarias. No es nuestro deseo trazar teorías respecto al porqué de esta pronunciación, puesto que no se trata del objetivo de este sitio web, solamente deseamos apuntar a que sea como sea, esta manera de pronunciar está aprobada. De igual manera {hay que apuntar|es preciso señalar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ solamente puede tener lugar en ciertos casos, ya que la ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ bajo ninguna circunstancia tiene su pronunciación de forma similar a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo cual no debería de haber ninguna confusión por este motivo. En cuanto a los demás casos, nuestra recomendación es escuchar la pronunciación las palabras en castellano de España estándar, como forma de aprender a diferenciar cuándo tenemos que escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y desde luego, seguir nuestra página web y estudiar las reglas de ortografía que hemos compilado para ti en el inicio de este sitio web. De esta manera ya nunca más sentirás dudas sobre si el vocablo que intentas escribir se escribe eustacio o es la palabra euxtacio.