Jamás dudes entre la palabra deshuesar y la palabra dezhuezar cuando quieras escribir, puesto que solamente existe una forma viable para escribir este término con corrección, y es: deshuesar. El término dezhuezar simplemente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la RAE.
Con la finalidad de que puedas acordarte siempre de la manera en que deberías escribir deshuesar, pensamos que puede ayudarte su definición del diccionario:
La confusión a la hora de escribir términos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ pasa con más regularidad en aquellas áreas en donde ambas se pronuncian de forma idéntica. Esto sucede fundamentalmente en los países latinoamericanos en los cuales se habla español, pero también además en algunas áreas del sur de España y las Islas Canarias. No es nuestro deseo teorizar respecto al porqué de esta manera de pronunciar, porque no es el objetivo de este sitio web, tan solo deseamos señalar que en cualquier caso, esta manera de pronunciar está aprobada. También {cabe precisar|es preciso dejar constancia de que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ tan solo puede tener lugar en algunos casos, puesto que la ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca tiene su pronunciación de forma similar a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo cual no tendría que haber ninguna confusión en estos casos. En referencia al resto, nuestra recomendación es escuchar la manera de pronunciar las palabras en español peninsular estándar, para así aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo tenemos que escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y sin duda, ser seguidor de este sitio web y asimilar las normas ortográficas que hemos juntado para ti en la portada de este sitio. Así no experimentarás dudas sobre si el término que deseas escribir se escribe deshuesar o se trata de la palabra dezhuezar.