Nunca jamás te sientas dubitativo entre el término varías y la palabra varíaz cuando debas escribir, dado que solo hay una forma viable para escribir esta palabra correctamente, y es: varías. El término varíaz sencillamente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la RAE.
La inseguridad cuando hay que escribir vocablos que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ sucede más regularmente en aquellos territorios en donde ambas dos se pronuncian igual. Esto pasa sobre todo en los países latinoamericanos en los que hablan en lengua española, pero también en algunas partes del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No es nuestro deseo trazar teorías sobre el porqué de este modo de pronunciar, porque no se trata del propósito de este sitio web, meramente deseamos señalar que sea como fuere, esta pronunciación está aprobada. Igualmente {hay que precisar|es preciso decir que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ solamente puede tener lugar en determinadas circunstancias, debido a que la letra ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ jamás se debe de pronunciar de modo similar a /s/, sino que suena como /k/, por lo que no tendría que haber ningún tipo de confusión en estos casos. Respecto al resto, nuestro consejo es escuchar cómo se pronuncian las palabras en español de España estándar, como forma de aprender a distinguir cuándo tenemos que escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y sin duda, ser seguidor de esta página web y aprender las reglas de ortografía que hemos juntado para ti en el inicio de este sitio web. Así no experimentarás dudas sobre si la palabra que quieres escribir se escribe varías o es la palabra varíaz.