Jamás debes dudar entre el término tamez y el término tames cuando quieras escribir, pues solamente hay una manera posible de escribir este término con corrección, y es: tamez. La palabra tames simplemente no arroja ningún resultado cuando lo buscamos en el diccionario de la RAE.
La confusión en el momento de escribir términos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ se da con más asiduidad en aquellos sitios en que ambas se pronuncian de igual forma. Esto es fundamentalmente en los países latinoamericanos en los que hablan en lengua española, mas también de igual modo en algunas partes del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No es nuestro deseo aportar teorías acerca del porqué de esta manera de pronunciar, dado que no se corresponde con el objetivo de este sitio web, tan solo queremos mencionar que sea como fuere, esta forma de pronunciar está reconocida. También {hay que precisar|es preciso constatar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ tan solo se puede dar en determinados casos, dado que la letra ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ninguna ocasión se debe de pronunciar de modo semejante a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo cual no debería de haber ningún tipo de confusión en estas circunstancias. Por lo demás, nos gustaría aconsejarte escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano de España estándar, como forma de aprender a diferenciar en qué momento es preciso escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y ciertamente, visitar esta página web y aprender las reglas ortográficas que hemos reunido para ti en el inicio de este sitio web. Así nunca tendrás dudas sobre si el vocablo que intentas escribir se escribe tamez o es la palabra tames.