Nunca deberías dudar entre el término scorza y la palabra zcorza cuando debas escribir, debido a que solo hay una manera viable para escribir esta palabra de forma correcta, y es: scorza. La palabra zcorza sencillamente no se encuentra en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
La inseguridad cuando debemos escribir vocablos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ se da con más asiduidad en aquellos territorios en que las dos se pronuncian de igual manera. Esto ocurre principalmente en los países de Latinoamérica en los que se habla castellano, pero también de igual modo en algunas regiones del sur de España y las Islas Canarias. No deseamos mostrar teorías sobre el porqué de esta forma de pronunciar, porque no se corresponde con el propósito de esta página web, solamente deseamos señalar que sea como sea, esta manera de pronunciar está reconocida. También {cabe decir|es preciso señalar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ solamente puede darse en determinadas circunstancias, dado que la ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ bajo ninguna circunstancia tiene su pronunciación de modo semejante a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo cual no debería de existir ninguna confusión en este punto. Con relación a lo demás, nuestra recomendación es escuchar la pronunciación las palabras en castellano peninsular estándar, como método para aprender a diferenciar en qué momento se tiene que escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y evidentemente, seguir esta web y aprender las reglas de ortografía que hemos juntado para ti en la portada de esta página web. Así no experimentarás dudas sobre si la palabra que quieres escribir se escribe scorza o se trata de la palabra zcorza.