No deberías dudar entre sarasa y el término zaraza cuando debas escribir, puesto que solo hay una forma posible de escribir esta palabra correctamente, y es: sarasa. El término zaraza simplemente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la RAE.
La confusión cuando hay que escribir términos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ sucede con más frecuencia en aquellas zonas en donde las dos se pronuncian de igual manera. Esto sucede sobre todo en los países latinoamericanos en los que hablan en castellano, mas también en algunas áreas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No es nuestro deseo mostrar teorías con relación al porqué de este modo de pronunciar, ya que no se corresponde con el objetivo de este sitio web, meramente deseamos mencionar que sea como fuere, esta forma de pronunciar está reconocida. También {cabe precisar|es preciso apuntar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ solamente puede existir en ciertas circunstancias, puesto que la letra ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ningún caso tiene su pronunciación de forma similar a /s/, sino que suena como /k/, por lo que no tendría que existir ninguna confusión en estos casos. Con relación a lo demás, nuestro consejo es escuchar la manera de decir las palabras en castellano de la Península Ibérica estándar, como forma de aprender a diferenciar en qué momento es necesario escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y evidentemente, visitar nuestro sitio web y aprender las reglas de ortografía que hemos reunido para ti en el inicio de esta página web. De esta forma nunca tendrás dudas sobre si el vocablo que pretendes escribir se escribe sarasa o es la palabra zaraza.