Nunca deberías dudar entre el término pitcheos y el término pitcheoz cuando quieras escribir, debido a que solo hay una forma posible para escribir esta palabra como es debido, y es: pitcheos. La palabra pitcheoz simplemente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
La inseguridad cuando debemos escribir palabras que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre más asiduamente en aquellas áreas en que las dos se pronuncian de igual forma. Esto sucede fundamentalmente en los países de América Latina en los cuales se habla lengua española, aunque también en algunas zonas del sur de España y las Islas Canarias. No es nuestra intención aportar teorías sobre el porqué de este modo de pronunciar, porque no se corresponde con el propósito de esta página web, solamente deseamos mencionar que sea como sea, esta forma de pronunciar está aceptada. Asimismo {cabe apuntar|es preciso decir que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ únicamente puede aparecer en determinadas circunstancias, puesto que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás se pronuncia de manera similar a /s/, sino que suena como /k/, por lo cual no debería de existir ninguna confusión en este punto. Por lo demás, nos gustaría aconsejarte escuchar el modo de decir las palabras en español peninsular estándar, para así aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo se tiene que escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y indudablemente, seguir nuestra web y aprender las reglas ortográficas que hemos compilado para ti en el inicio de esta página web. De este modo no sentirás dudas sobre si el vocablo que tratas de escribir se escribe pitcheos o es la palabra pitcheoz.