Nunca jamás dudes entre el término maíces y la palabra maízes cuando debas escribir, dado que solo nos encontramos con una manera viable de escribir este término correctamente, y es: maíces. El término maízes simplemente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con el propósito de que no se te olvide fácilmente la forma en que se debe escribir maíces, te aportamos la definición del diccionario:
La vacilación a la hora de escribir palabras que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre con más regularidad en aquellas áreas en que ambas se pronuncian de igual forma. Esto pasa sobre todo en los países de Latinoamérica en los que hablan en español, aunque también además en algunas regiones del sur de España y las Islas Canarias. No es nuestro deseo mostrar teorías respecto al porqué de esta pronunciación, puesto que no se corresponde con el objetivo de esta página web, meramente deseamos establecer que en cualquier caso, esta manera de pronunciar está aprobada. Al mismo tiempo {hay que precisar|es preciso decir que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ solamente puede aparecer en determinadas circunstancias, porque la letra ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ jamás se debe de pronunciar de forma semejante a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo cual no tendría que haber ninguna confusión en estas circunstancias. Con relación a lo demás, aconsejamos escuchar la forma de decir las palabras en castellano peninsular estándar, para así aprender a diferenciar cuándo es preciso escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y por supuesto, visitar nuestra página web y asimilar las normas ortográficas que hemos reunido para ti en el inicio de esta web. De esta forma no sentirás dudas sobre si la palabra que pretendes escribir se escribe maíces o se trata de la palabra maízes.