No deberías dudar entre mayonesas y el término mayonezaz cuando quieras escribir, ya que tan solo nos encontramos con una manera posible para escribir esta palabra correctamente, y es: mayonesas. La palabra mayonezaz sencillamente no aparece en el diccionario de la RAE.
La inseguridad en el momento de escribir vocablos que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ se produce más asiduamente en aquellas zonas en que las dos se pronuncian de igual manera. Esto ocurre fundamentalmente en los países de Latinoamérica en los cuales hablan en castellano, aunque también en algunas zonas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No vamos a entrar a teorizar con relación al porqué de esta pronunciación, ya que no se corresponde con el objetivo de este sitio web, tan solo deseamos mencionar que en cualquier caso, esta pronunciación está aceptada. Igualmente {hay que precisar|es preciso decir que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ únicamente puede darse en algunos casos, ya que la ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca se pronuncia de modo semejante a /s/, sino que suena como /k/, por lo que no debería de existir ningún tipo de confusión en estas circunstancias. En cuanto a los demás casos, nuestro consejo es escuchar cómo se pronuncian las palabras en español peninsular estándar, para así aprender a encontrar las diferencias sobre en qué momento es preciso escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y ciertamente, ser seguidor de nuestra página web y estudiar las normas de ortografía que hemos recopilado para ti en el inicio de este sitio. De esta manera no experimentarás dudas sobre si el término que quieres escribir se escribe mayonesas o se trata de la palabra mayonezaz.