Nunca jamás deberías dudar entre gallináceas y la palabra gallináceaz a la hora de escribir, puesto que solo nos encontramos con una forma viable de escribir esta palabra adecuadamente, y es: gallináceas. La palabra gallináceaz simplemente no arroja ningún resultado cuando lo buscamos en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
La confusión cuando hay que escribir palabras que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ se produce más asiduamente en aquellas áreas en que las dos se pronuncian de forma idéntica. Esto pasa sobre todo en los países de Latinoamérica en los que se habla lengua española, mas también además en algunas regiones del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No es nuestro deseo trazar teorías acerca del porqué de esta manera de pronunciar, ya que no se trata del objetivo de esta web, meramente pretendemos mencionar que en cualquier caso, esta manera de pronunciar está aceptada. Igualmente {cabe decir|es preciso apuntar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ tan solo puede aparecer en ciertas circunstancias, puesto que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca tiene su pronunciación de manera semejante a /s/, sino que suena como /k/, por lo que no tendría que existir ninguna confusión en estos casos. Por lo demás, nos gustaría aconsejarte escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano peninsular estándar, como método para aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo se tiene que escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y ciertamente, ser seguidor de nuestro sitio web y asimilar las normas de ortografía que hemos compilado para ti en la portada de esta página web. De esta manera ya nunca más experimentarás dudas sobre si la palabra que quieres escribir se escribe gallináceas o es la palabra gallináceaz.