Nunca debes dudar entre bellotas y la palabra bellotaz cuando debas escribir, ya que únicamente nos encontramos con una forma posible para escribir esta palabra con corrección, y es: bellotas. El término bellotaz simplemente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la RAE.
Con el propósito de que recuerdes mejor la forma en que debes escribir bellotas, pensamos que puede ayudarte la definición del diccionario:
La confusión cuando hay que escribir vocablos que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre más asiduamente en aquellos territorios en que las dos se pronuncian igual. Esto ocurre principalmente en los países de América Latina en los que hablan en castellano, mas también de igual modo en algunas regiones del sur de España y las Islas Canarias. No es nuestra intención mostrar teorías sobre el porqué de este modo de pronunciar, puesto que no se trata del propósito de esta web, solamente deseamos establecer que sea como fuere, esta pronunciación está reconocida. De igual modo {cabe precisar|es preciso señalar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ únicamente puede darse en ciertos casos, dado que la ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ninguna ocasión se debe de pronunciar de forma semejante a /s/, sino que suena como /k/, por lo cual no debería de haber ninguna confusión en estas circunstancias. Con relación a lo demás, quisiéramos recomendarte escuchar la pronunciación las palabras en castellano de España estándar, como forma de aprender a diferenciar cuándo hay que escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y ciertamente, visitar esta página web y aprender las normas ortográficas que hemos juntado para ti en la portada de esta página web. De esta forma nunca más tendrás dudas sobre si el vocablo que quieres escribir se escribe bellotas o se trata de la palabra bellotaz.