No deberías dudar entre baldas y el término baldaz cuando te veas en la necesidad de escribir, puesto que solo hay una forma viable de escribir este término con corrección, y es: baldas. La palabra baldaz sencillamente no arroja ningún resultado cuando lo buscamos en el diccionario de la RAE.
Para que no vuelvas a tener dudas y recuerdes el modo en que se debe escribir baldas, queremos aportarte la definición del diccionario:
La confusión a la hora de escribir vocablos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ pasa con más frecuencia en aquellos sitios en donde las dos se pronuncian de forma idéntica. Esto sucede primordialmente en los países de América Latina en los que se habla castellano, pero también de igual modo en algunas áreas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No trataremos de exponer teorías con relación al porqué de este modo de pronunciar, dado que no es el objetivo de esta página, únicamente deseamos establecer que sea como fuere, esta forma de pronunciar está reconocida. Igualmente {hay que precisar|es preciso señalar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ solamente puede aparecer en ciertas circunstancias, debido a que la letra ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca se pronuncia de manera semejante a /s/, sino como /k/, por lo cual no tendría que existir ningún tipo de confusión en este punto. En cuanto a los demás casos, nuestro consejo es escuchar la pronunciación las palabras en español peninsular estándar, como forma de aprender a distinguir en qué momento es preciso escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y sin duda, seguir esta página web y asimilar las reglas de ortografía que hemos recopilado para ti en el inicio de este sitio. De esta forma nunca más tendrás dudas sobre si el término que quieres escribir se escribe baldas o se trata de la palabra baldaz.