No deberías dudar entre arza y la palabra arsa cuando quieras escribir, debido a que tan solo existe una forma viable para escribir este término como es debido, y es: arza. El término arsa sencillamente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
La vacilación cuando hay que escribir vocablos que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre más asiduamente en aquellos territorios en que las dos se pronuncian igual. Esto es fundamentalmente en los países de América Latina en los cuales hablan en lengua española, mas también en algunas regiones del sur de España y las Islas Canarias. No vamos a entrar a mostrar teorías acerca del porqué de este modo de pronunciar, puesto que no se trata del propósito de esta página web, únicamente queremos mencionar que en cualquier caso, esta manera de pronunciar está aceptada. También {cabe precisar|es preciso dejar constancia de que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ solamente puede existir en algunos casos, puesto que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ningún caso se pronuncia de manera semejante a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo cual no tendría que haber ninguna confusión en estos casos. En referencia al resto, nuestro consejo es escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano de España estándar, como forma de aprender a distinguir en qué momento se debe escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y ciertamente, seguir esta web y asimilar las normas de ortografía que hemos juntado para ti en la portada de este sitio. De este modo nunca más tendrás dudas sobre si el vocablo que pretendes escribir se escribe arza o es la palabra arsa.