Nunca debes dudar entre la palabra ayres y la palabra ayrez cuando te veas en la necesidad de escribir, pues solamente hay una manera viable para escribir esta palabra con corrección, y es: ayres. La palabra ayrez simplemente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
La inseguridad cuando hay que escribir términos que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ pasa más frecuentemente en aquellas áreas en donde las dos se pronuncian de igual manera. Esto se produce primordialmente en los países latinoamericanos en los que se habla español, pero también de igual modo en algunas regiones del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No vamos a entrar a trazar teorías con relación al porqué de este modo de pronunciar, porque no se corresponde con el propósito de esta web, solamente pretendemos indicar que en cualquier caso, esta forma de pronunciar está aceptada. De igual modo {hay que destacar|es preciso decir que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ únicamente puede existir en determinadas circunstancias, puesto que la ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ningún caso se debe de pronunciar de manera semejante a /s/, sino que suena como /k/, por lo cual no tendría que existir ninguna confusión en este punto. Por lo demás, nos gustaría aconsejarte escuchar la pronunciación las palabras en castellano peninsular estándar, como método para aprender a distinguir cuándo es necesario escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y ciertamente, visitar nuestra web y aprender las normas ortográficas que hemos reunido para ti en la portada de este sitio. De esta forma ya nunca más experimentarás dudas sobre si el vocablo que intentas escribir se escribe ayres o es la palabra ayrez.