Nunca deberías dudar entre surtidas y la palabra zurtidaz a la hora de escribir, debido a que únicamente existe una forma viable para escribir este término con corrección, y es: surtidas. La palabra zurtidaz sencillamente no aparece en el diccionario de la RAE.
Las dudas cuando debemos escribir vocablos que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ se da más regularmente en aquellas zonas en que ambas dos se pronuncian igual. Esto sucede primordialmente en los países de Latinoamérica en los cuales hablan en español, aunque también en algunas partes del sur de España y las Islas Canarias. No es nuestro deseo exponer teorías acerca del porqué de este modo de pronunciar, puesto que no se corresponde con el objetivo de esta página, meramente queremos mencionar que en cualquier caso, esta manera de pronunciar está aprobada. De igual modo {cabe destacar|es preciso señalar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ solamente puede darse en determinados casos, puesto que la letra ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ninguna ocasión tiene su pronunciación de modo similar a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo cual no tendría que existir ninguna confusión por este motivo. En referencia al resto, aconsejamos escuchar la forma de pronunciar las palabras en español de la Península Ibérica estándar, como método para aprender a diferenciar en qué momento se tiene que escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y por supuesto, seguir nuestra página web y asimilar las normas ortográficas que hemos juntado para ti en el inicio de este sitio. De este modo nunca más tendrás dudas sobre si la palabra que deseas escribir se escribe surtidas o se trata de la palabra zurtidaz.