Nunca jamás deberías dudar entre la palabra saratoga y la palabra zaratoga cuando debas escribir, pues solamente nos encontramos con una manera viable de escribir este término correctamente, y es: saratoga. La palabra zaratoga simplemente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la RAE.
Las dudas que surgen cuando hay que escribir palabras que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ sucede con más asiduidad en aquellos sitios en que las dos se pronuncian de manera idéntica. Esto es sobre todo en los países latinoamericanos en los cuales hablan en castellano, pero también en algunas zonas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No deseamos teorizar con relación al porqué de esta manera de pronunciar, dado que no es el propósito de esta web, meramente deseamos establecer que en cualquier caso, esta manera de pronunciar está aprobada. De igual forma {cabe apuntar|es preciso constatar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ solamente puede aparecer en determinados casos, puesto que la letra ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca se pronuncia de forma semejante a /s/, sino que suena como /k/, por lo que no tendría que existir ningún tipo de confusión por este motivo. Con relación a lo demás, quisiéramos recomendarte escuchar cómo se pronuncian las palabras en español de la Península Ibérica estándar, como forma de aprender a distinguir en qué momento es preciso escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y indudablemente, seguir nuestra página web y memorizar las reglas de ortografía que hemos juntado para ti en el inicio de esta página web. De este modo nunca más sentirás dudas sobre si el vocablo que intentas escribir se escribe saratoga o se trata de la palabra zaratoga.