No deberías dudar entre el término salsea y el término xalxea cuando quieras escribir, dado que solamente nos encontramos con una forma posible para escribir esta palabra como es debido, y es: salsea. La palabra xalxea sencillamente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la RAE.
Las dudas cuando hay que escribir palabras que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ se produce más frecuentemente en aquellos territorios en que ambas se pronuncian de forma idéntica. Esto pasa principalmente en los países de Latinoamérica en los que se habla español, aunque también de igual manera en algunas áreas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No trataremos de mostrar teorías acerca del porqué de esta pronunciación, ya que no se corresponde con el objetivo de esta página, únicamente pretendemos mencionar que en cualquier caso, esta forma de pronunciar está aprobada. También {hay que destacar|es preciso dejar constancia de que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ solamente puede tener lugar en algunas circunstancias, puesto que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ninguna ocasión se debe de pronunciar de forma semejante a /s/, sino que suena como /k/, por lo cual no debería de haber ninguna confusión en estos casos. Respecto al resto, nuestro consejo es escuchar la pronunciación las palabras en español de la Península Ibérica estándar, como forma de aprender a distinguir en qué momento es necesario escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y sin duda, visitar esta web y estudiar las normas de ortografía que hemos recopilado para ti en el inicio de este sitio web. De esta manera nunca más tendrás dudas sobre si la palabra que pretendes escribir se escribe salsea o es la palabra xalxea.