Jamás deberías dudar entre la palabra observe y la palabra obzerve cuando debas escribir, ya que solo nos encontramos con una forma posible de escribir este término con corrección, y es: observe. El término obzerve simplemente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con el objetivo de que no se te olvide fácilmente cómo deberías escribir observe, pensamos que puede ayudarte la definición del diccionario:
La inseguridad cuando hay que escribir términos que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ sucede más asiduamente en aquellas áreas en que ambas dos se pronuncian de manera idéntica. Esto ocurre fundamentalmente en los países de América Latina en los cuales se habla lengua española, pero también de igual modo en algunas zonas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No es nuestra intención trazar teorías acerca del porqué de este modo de pronunciar, ya que no se trata del objetivo de esta página web, solamente queremos mencionar que sea como sea, esta pronunciación está reconocida. Al mismo tiempo {cabe apuntar|es preciso señalar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ tan solo puede aparecer en ciertos casos, dado que la letra ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ jamás se debe de pronunciar de forma similar a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo cual no debería de existir ninguna confusión en estos casos. En cuanto a los demás casos, nuestro consejo es escuchar cómo se pronuncian las palabras en español de España estándar, como forma de aprender a distinguir en qué momento tenemos que escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y ciertamente, ser seguidor de este sitio web y estudiar las normas de ortografía que hemos recopilado para ti en la portada de esta página web. De esta manera nunca más experimentarás dudas sobre si la palabra que pretendes escribir se escribe observe o se trata de la palabra obzerve.