Nunca jamás deberías dudar entre maquetas y la palabra maquetaz cuando debas escribir, debido a que solamente existe una forma posible para escribir este término como es debido, y es: maquetas. El término maquetaz simplemente no aparece en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con el propósito de que puedas acordarte siempre de la manera en que debes escribir maquetas, pensamos que puede ayudarte la definición del diccionario:
Las dudas que surgen a la hora de escribir vocablos que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ sucede con más asiduidad en aquellas áreas en que las dos se pronuncian igual. Esto se da primordialmente en los países de Latinoamérica en los cuales hablan en castellano, mas también además en algunas áreas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No deseamos trazar teorías sobre el porqué de esta manera de pronunciar, dado que no se trata del objetivo de esta página, meramente deseamos mencionar que sea como fuere, esta forma de pronunciar está aceptada. De igual modo {hay que apuntar|es preciso apuntar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ únicamente puede darse en algunas circunstancias, ya que la letra ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ bajo ninguna circunstancia se debe de pronunciar de modo semejante a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo que no tendría que existir ninguna confusión en este punto. Por lo demás, nuestro consejo es escuchar la manera de pronunciar las palabras en castellano de España estándar, como forma de aprender a diferenciar cuándo hay que escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y evidentemente, ser seguidor de este sitio web y aprender las reglas de ortografía que hemos juntado para ti en la portada de esta página web. De este modo ya nunca más tendrás dudas sobre si el término que intentas escribir se escribe maquetas o es la palabra maquetaz.