Jamás deberías dudar entre el término malas y el término malaz a la hora de escribir, dado que tan solo existe una manera posible de escribir esta palabra con corrección, y es: malas. El término malaz sencillamente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
Con el objetivo de que no se te olvide fácilmente la manera en que deberías escribir malas, te aportamos su definición del diccionario:
La confusión a la hora de escribir términos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre más frecuentemente en aquellas zonas en donde ambas se pronuncian de igual manera. Esto sucede principalmente en los países de América Latina en los cuales se habla castellano, aunque también de igual manera en algunas áreas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No deseamos exponer teorías sobre el porqué de esta pronunciación, ya que no se trata del objetivo de esta página, únicamente queremos señalar que sea como sea, esta forma de pronunciar está aprobada. Al mismo tiempo {cabe decir|es preciso decir que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ solamente puede tener lugar en ciertas circunstancias, porque la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ningún caso se debe de pronunciar de forma semejante a /s/, sino como /k/, por lo cual no debería de existir ningún tipo de confusión en este punto. Respecto al resto, nuestro consejo es escuchar la pronunciación las palabras en español peninsular estándar, como forma de aprender a encontrar las diferencias sobre en qué momento es necesario escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y por supuesto, visitar nuestra página web y asimilar las reglas de ortografía que hemos reunido para ti en el inicio de esta web. De este modo ya nunca más sentirás dudas sobre si la palabra que tratas de escribir se escribe malas o se trata de la palabra malaz.