Nunca jamás debes dudar entre el término huincas y el término huincaz cuando quieras escribir, dado que solo hay una forma viable de escribir esta palabra de forma correcta, y es: huincas. La palabra huincaz sencillamente no aparece en el diccionario de la RAE.
Las dudas cuando debemos escribir vocablos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ pasa con más frecuencia en aquellas áreas en que las dos se pronuncian de igual manera. Esto es principalmente en los países latinoamericanos en los cuales se habla castellano, aunque también además en algunas partes del sur de España y las Islas Canarias. No es nuestra intención mostrar teorías respecto al porqué de esta pronunciación, puesto que no se corresponde con el propósito de esta página, meramente pretendemos señalar que sea como fuere, esta forma de pronunciar está aceptada. Al mismo tiempo {cabe decir|es preciso decir que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ tan solo puede aparecer en determinados casos, ya que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ jamás tiene su pronunciación de modo similar a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo que no debería de existir ningún tipo de confusión en este punto. Con relación a lo demás, nuestro consejo es escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano peninsular estándar, para así aprender a distinguir cuándo tenemos que escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y ciertamente, visitar esta página web y aprender las normas ortográficas que hemos reunido para ti en la portada de este sitio. De este modo ya nunca más sentirás dudas sobre si el vocablo que quieres escribir se escribe huincas o se trata de la palabra huincaz.