No te sientas dubitativo entre el término hongos y la palabra hongoz a la hora de escribir, ya que solamente existe una manera viable de escribir esta palabra adecuadamente, y es: hongos. El término hongoz sencillamente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la RAE.
Con la finalidad de que te sea más fácil recordar la manera en que se debe escribir hongos, la definición del diccionario:
La confusión a la hora de escribir vocablos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre más asiduamente en aquellos territorios en que ambas se pronuncian igual. Esto sucede principalmente en los países de América Latina en los cuales se habla español, aunque también en algunas zonas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No trataremos de teorizar acerca del porqué de esta pronunciación, ya que no es el objetivo de esta web, tan solo queremos indicar que sea como fuere, esta pronunciación está aprobada. Igualmente {hay que apuntar|es preciso señalar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ solamente puede tener lugar en algunos casos, debido a que la letra ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás se debe de pronunciar de modo semejante a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo cual no tendría que existir ninguna confusión en este punto. Por lo demás, nuestro consejo es escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano de España estándar, para así aprender a distinguir en qué momento tenemos que escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y por supuesto, seguir esta web y asimilar las normas de ortografía que hemos juntado para ti en el inicio de este sitio. De esta forma nunca sentirás dudas sobre si el vocablo que quieres escribir se escribe hongos o es la palabra hongoz.