Nunca deberías dudar entre gacha y la palabra jacha cuando te veas en la necesidad de escribir, debido a que tan solo existe una manera posible para escribir este término correctamente, y es: gacha. La palabra jacha simplemente no arroja ningún resultado cuando lo buscamos en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con la finalidad de que recuerdes mejor la forma en que se debe escribir gacha, creemos que te servirá de gran ayuda que tengas en cuenta su definición del diccionario:
La inseguridad a la hora de escribir términos que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ pasa con más asiduidad en aquellas zonas en donde las dos se pronuncian igual. Esto ocurre principalmente en los países de Latinoamérica en los que se habla lengua española, aunque también en algunas zonas del sur de España y las Islas Canarias. No es nuestra intención teorizar con relación al porqué de esta manera de pronunciar, puesto que no es el propósito de esta página web, meramente queremos apuntar a que en cualquier caso, esta forma de pronunciar está aceptada. Asimismo {cabe apuntar|es preciso constatar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ tan solo se puede dar en algunas circunstancias, dado que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca se debe de pronunciar de forma similar a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo cual no tendría que existir ningún tipo de confusión por este motivo. En cuanto a los demás casos, aconsejamos escuchar cómo se pronuncian las palabras en español de la Península Ibérica estándar, como método para aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo se tiene que escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y indudablemente, seguir este sitio web y asimilar las reglas de ortografía que hemos compilado para ti en el inicio de esta web. Así ya nunca más tendrás dudas sobre si el término que quieres escribir se escribe gacha o se trata de la palabra jacha.