Nunca deberías dudar entre el término gays y la palabra jays cuando quieras escribir, debido a que solamente nos encontramos con una forma viable de escribir esta palabra de forma correcta, y es: gays. El término jays sencillamente no aparece en el diccionario de la RAE.
Con el fin de que no se te olvide fácilmente el modo en que debes escribir gays, pensamos que puede ayudarte la definición del diccionario:
Las dudas que surgen cuando hay que escribir vocablos que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ se produce más frecuentemente en aquellas áreas en donde ambas se pronuncian de igual manera. Esto se produce fundamentalmente en los países de América Latina en los que hablan en castellano, mas también además en algunas zonas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No trataremos de exponer teorías sobre el porqué de esta manera de pronunciar, ya que no se corresponde con el propósito de esta web, meramente deseamos señalar que sea como fuere, esta manera de pronunciar está reconocida. También {hay que apuntar|es preciso constatar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ tan solo puede aparecer en algunos casos, debido a que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca se pronuncia de manera similar a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo cual no debería de haber ningún tipo de confusión en estas circunstancias. Respecto al resto, nuestra recomendación es escuchar la manera de decir las palabras en español de la Península Ibérica estándar, como método para aprender a encontrar las diferencias sobre en qué momento tenemos que escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y desde luego, ser seguidor de esta página web y asimilar las normas de ortografía que hemos compilado para ti en el inicio de este sitio. De esta forma ya nunca jamás experimentarás dudas sobre si el término que tratas de escribir se escribe gays o es la palabra jays.