Nunca debes dudar entre la palabra fumas y el término fumaz cuando debas escribir, dado que solamente hay una forma viable de escribir esta palabra con corrección, y es: fumas. La palabra fumaz simplemente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
Con el propósito de que recuerdes mejor el modo en que debes escribir fumas, la definición del diccionario:
Las dudas en el momento de escribir términos que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ sucede más frecuentemente en aquellas áreas en donde ambas dos se pronuncian de manera idéntica. Esto pasa primordialmente en los países de América Latina en los que hablan en castellano, mas también en algunas zonas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No deseamos exponer teorías con relación al porqué de esta forma de pronunciar, puesto que no se corresponde con el propósito de este sitio web, tan solo pretendemos indicar que sea como fuere, esta pronunciación está aceptada. Asimismo {hay que destacar|es preciso apuntar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ únicamente puede tener lugar en algunas circunstancias, ya que la ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ningún caso tiene su pronunciación de forma semejante a /s/, sino que suena como /k/, por lo cual no tendría que haber ninguna confusión en estas circunstancias. Por lo demás, aconsejamos escuchar la pronunciación las palabras en español de la Península Ibérica estándar, como forma de aprender a distinguir en qué momento es necesario escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y sin duda, visitar nuestra web y aprender las reglas de ortografía que hemos juntado para ti en el inicio de esta página web. De esta manera nunca más sentirás dudas sobre si el vocablo que quieres escribir se escribe fumas o se trata de la palabra fumaz.