Nunca jamás debes dudar entre el término empeñas y el término empeñaz cuando quieras escribir, puesto que únicamente existe una manera posible para escribir esta palabra como es debido, y es: empeñas. La palabra empeñaz sencillamente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con el propósito de que encuentres un sistema que te ayude a recordar cómo se debe escribir empeñas, su definición del diccionario:
La inseguridad en el momento de escribir palabras que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ pasa con más asiduidad en aquellos territorios en que ambas se pronuncian de igual modo. Esto se da fundamentalmente en los países de Latinoamérica en los cuales hablan en castellano, mas también en algunas partes del sur de España y las Islas Canarias. No es nuestro deseo aportar teorías respecto al porqué de esta forma de pronunciar, porque no se trata del objetivo de esta página web, tan solo pretendemos señalar que sea como fuere, esta manera de pronunciar está aprobada. De igual manera {hay que apuntar|es preciso constatar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ únicamente puede existir en determinadas circunstancias, porque la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ jamás se debe de pronunciar de manera semejante a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo cual no tendría que existir ninguna confusión en estas circunstancias. Respecto al resto, aconsejamos escuchar la pronunciación las palabras en español de la Península Ibérica estándar, para así aprender a diferenciar en qué momento hay que escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y desde luego, visitar esta página web y asimilar las reglas de ortografía que hemos juntado para ti en el inicio de este sitio web. Así no experimentarás dudas sobre si el término que tratas de escribir se escribe empeñas o es la palabra empeñaz.