Jamás te sientas dubitativo entre el término cuchillas y el término cuchiyas cuando te veas en la necesidad de escribir, dado que únicamente hay una manera posible para escribir este término adecuadamente, y es: cuchillas. La palabra cuchiyas simplemente no aparece en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con el objetivo de que no vuelvas a tener dudas y recuerdes la forma en que deberías escribir cuchillas, pensamos que puede ayudarte su definición del diccionario:
Las dudas cuando hay que escribir términos que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ sucede más regularmente en aquellos territorios en donde ambas dos se pronuncian de forma idéntica. Esto se da sobre todo en los países de Latinoamérica en los que hablan en lengua española, pero también además en algunas zonas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No es nuestra intención aportar teorías con relación al porqué de este modo de pronunciar, puesto que no es el objetivo de esta página web, solamente deseamos establecer que sea como sea, esta pronunciación está reconocida. Asimismo {cabe apuntar|es preciso dejar constancia de que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ tan solo puede existir en determinados casos, dado que la letra ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás se debe de pronunciar de modo similar a /s/, sino como /k/, por lo cual no debería de existir ningún tipo de confusión en este punto. En cuanto a los demás casos, quisiéramos recomendarte escuchar la forma de decir las palabras en español peninsular estándar, como forma de aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo tenemos que escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y indudablemente, visitar nuestra página web y asimilar las normas de ortografía que hemos juntado para ti en el inicio de esta web. De esta forma nunca más tendrás dudas sobre si el término que pretendes escribir se escribe cuchillas o se trata de la palabra cuchiyas.