No deberías dudar entre cerón y el término serón cuando te veas en la necesidad de escribir, ya que únicamente existe una forma viable para escribir este término de forma correcta, y es: cerón. La palabra serón sencillamente no aparece en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
La confusión a la hora de escribir términos que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ se da con más frecuencia en aquellos territorios en donde las dos se pronuncian de manera idéntica. Esto se da primordialmente en los países latinoamericanos en los que se habla lengua española, mas también en algunas zonas del sur de España y las Islas Canarias. No vamos a entrar a aportar teorías acerca del porqué de esta pronunciación, ya que no es el objetivo de esta web, tan solo deseamos señalar que sea como sea, esta forma de pronunciar está reconocida. Igualmente {cabe decir|es preciso dejar constancia de que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ tan solo puede aparecer en determinadas circunstancias, debido a que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ jamás tiene su pronunciación de manera semejante a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo cual no debería de existir ningún tipo de confusión en estos casos. Respecto al resto, nuestra recomendación es escuchar cómo se pronuncian las palabras en español peninsular estándar, como método para aprender a diferenciar en qué momento hay que escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y indudablemente, seguir esta página web y aprender las reglas ortográficas que hemos recopilado para ti en la portada de esta página web. De esta forma ya nunca jamás experimentarás dudas sobre si el término que quieres escribir se escribe cerón o se trata de la palabra serón.