No te sientas dubitativo entre mordidas y el término mordidaz cuando quieras escribir, puesto que tan solo existe una forma viable para escribir este término de forma correcta, y es: mordidas. La palabra mordidaz simplemente no arroja ningún resultado cuando lo buscamos en el diccionario de la RAE.
Con el fin de que no se te olvide fácilmente la manera en que es preciso escribir mordidas, te proporcionamos la definición del diccionario:
La confusión a la hora de escribir vocablos que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre más asiduamente en aquellas áreas en donde las dos se pronuncian igual. Esto ocurre sobre todo en los países de Latinoamérica en los cuales se habla español, aunque también de igual modo en algunas partes del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No deseamos trazar teorías acerca del porqué de esta forma de pronunciar, ya que no se corresponde con el propósito de esta web, tan solo queremos indicar que sea como fuere, esta forma de pronunciar está aceptada. De igual forma {hay que apuntar|es preciso dejar constancia de que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ solamente puede existir en determinadas circunstancias, dado que la letra ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ninguna ocasión tiene su pronunciación de modo similar a /s/, sino como /k/, por lo que no debería de existir ningún tipo de confusión en estos casos. En referencia al resto, nuestra recomendación es escuchar la manera de pronunciar las palabras en castellano peninsular estándar, como método para aprender a distinguir en qué momento tenemos que escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y indudablemente, visitar nuestro sitio web y asimilar las normas ortográficas que hemos compilado para ti en el inicio de este sitio. De esta forma ya nunca más sentirás dudas sobre si la palabra que intentas escribir se escribe mordidas o es la palabra mordidaz.