Nunca deberías dudar entre guíen y el término juíen cuando debas escribir, puesto que solamente hay una forma posible de escribir este término adecuadamente, y es: guíen. La palabra juíen sencillamente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
Con la finalidad de que recuerdes mejor la manera en que deberías escribir guíen, su definición del diccionario:
La confusión en el momento de escribir vocablos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre más asiduamente en aquellas áreas en que las dos se pronuncian igual. Esto es principalmente en los países de Latinoamérica en los cuales hablan en español, aunque también de igual manera en algunas regiones del sur de España y las Islas Canarias. No vamos a entrar a aportar teorías acerca del porqué de esta forma de pronunciar, porque no se trata del propósito de esta página, únicamente deseamos indicar que sea como sea, esta forma de pronunciar está aceptada. También {hay que destacar|es preciso señalar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ solamente puede existir en determinadas circunstancias, ya que la ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás se pronuncia de forma similar a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo cual no debería de existir ningún tipo de confusión en estos casos. Respecto al resto, recomendamos escuchar la manera de pronunciar las palabras en español peninsular estándar, como método para aprender a diferenciar en qué momento se debe escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y sin duda, visitar esta página web y estudiar las reglas ortográficas que hemos reunido para ti en el inicio de esta web. De esta manera nunca más sentirás dudas sobre si la palabra que deseas escribir se escribe guíen o es la palabra juíen.