Nunca jamás deberías dudar entre la palabra escucha y la palabra ezcucha a la hora de escribir, puesto que únicamente hay una forma viable de escribir este término correctamente, y es: escucha. El término ezcucha simplemente no arroja ningún resultado cuando lo buscamos en el diccionario de la RAE.
Con el objetivo de que no se te olvide fácilmente la manera en que debes escribir escucha, la definición del diccionario:
La inseguridad en el momento de escribir vocablos que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre más asiduamente en aquellos territorios en que ambas se pronuncian de forma idéntica. Esto sucede primordialmente en los países de América Latina en los cuales se habla lengua española, pero también además en algunas áreas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No es nuestra intención exponer teorías acerca del porqué de esta pronunciación, ya que no se trata del objetivo de esta página, tan solo deseamos señalar que en cualquier caso, esta manera de pronunciar está aceptada. Al mismo tiempo {hay que apuntar|es preciso decir que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ tan solo puede tener lugar en ciertos casos, puesto que la ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás se debe de pronunciar de manera semejante a /s/, sino que suena como /k/, por lo que no tendría que haber ningún tipo de confusión en estos casos. Con relación a lo demás, recomendamos escuchar la forma de decir las palabras en español de la Península Ibérica estándar, como método para aprender a diferenciar cuándo es preciso escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y ciertamente, seguir nuestro sitio web y estudiar las reglas ortográficas que hemos juntado para ti en la portada de este sitio. De esta forma no tendrás dudas sobre si el vocablo que tratas de escribir se escribe escucha o es la palabra ezcucha.