Nunca jamás deberías dudar entre encerrase y el término encerraze cuando debas escribir, dado que solamente hay una forma posible para escribir esta palabra de forma correcta, y es: encerrase. La palabra encerraze sencillamente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con el propósito de que no vuelvas a tener dudas y recuerdes la forma en que deberías escribir encerrase, la definición del diccionario:
Las dudas cuando debemos escribir palabras que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre más frecuentemente en aquellos territorios en que las dos se pronuncian de manera idéntica. Esto pasa principalmente en los países latinoamericanos en los que hablan en lengua española, aunque también además en algunas regiones del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No vamos a entrar a exponer teorías sobre el porqué de este modo de pronunciar, puesto que no se corresponde con el objetivo de esta página web, únicamente deseamos indicar que sea como fuere, esta forma de pronunciar está aprobada. También {hay que precisar|es preciso decir que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ únicamente puede aparecer en algunos casos, puesto que la ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ninguna ocasión se debe de pronunciar de modo similar a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo cual no tendría que haber ninguna confusión en estos casos. Respecto al resto, nuestra recomendación es escuchar cómo se pronuncian las palabras en español de España estándar, como forma de aprender a distinguir cuándo se tiene que escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y ciertamente, seguir esta web y memorizar las reglas ortográficas que hemos reunido para ti en el inicio de esta web. De esta forma ya nunca más tendrás dudas sobre si el vocablo que quieres escribir se escribe encerrase o es la palabra encerraze.