No deberías dudar entre cookies y el término cookiez cuando te veas en la necesidad de escribir, debido a que solamente existe una forma viable para escribir esta palabra como es debido, y es: cookies. La palabra cookiez sencillamente no aparece en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con el fin de que encuentres un sistema que te ayude a recordar el modo en que deberías escribir cookies, queremos aportarte su definición del diccionario:
Las dudas que surgen en el momento de escribir términos que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ se da con más regularidad en aquellos territorios en que ambas dos se pronuncian de igual forma. Esto se da sobre todo en los países de América Latina en los cuales se habla castellano, mas también además en algunas regiones del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No trataremos de teorizar con relación al porqué de este modo de pronunciar, puesto que no se corresponde con el objetivo de esta página web, únicamente deseamos apuntar a que sea como fuere, esta manera de pronunciar está aprobada. También {hay que precisar|es preciso constatar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ únicamente puede darse en determinados casos, porque la letra ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás se debe de pronunciar de forma similar a /s/, sino que suena como /k/, por lo cual no debería de haber ninguna confusión en este punto. Respecto al resto, aconsejamos escuchar la pronunciación las palabras en español de España estándar, como método para aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo tenemos que escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y por supuesto, seguir nuestra web y estudiar las reglas ortográficas que hemos compilado para ti en la portada de este sitio. De este modo nunca sentirás dudas sobre si el término que tratas de escribir se escribe cookies o se trata de la palabra cookiez.