Nunca debes dudar entre el término sazonar y la palabra sasonar a la hora de escribir, puesto que únicamente existe una manera posible de escribir este término correctamente, y es: sazonar. La palabra sasonar simplemente no arroja ningún resultado cuando lo buscamos en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Las dudas cuando debemos escribir vocablos que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ sucede más regularmente en aquellos territorios en que las dos se pronuncian de igual modo. Esto pasa sobre todo en los países de Latinoamérica en los que se habla español, pero también de igual modo en algunas partes del sur de España y las Islas Canarias. No es nuestra intención trazar teorías sobre el porqué de esta pronunciación, porque no se trata del objetivo de esta página web, tan solo queremos indicar que sea como sea, esta manera de pronunciar está aprobada. Igualmente {cabe destacar|es preciso señalar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ solamente puede existir en algunos casos, ya que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ningún caso se debe de pronunciar de forma semejante a /s/, sino como /k/, por lo cual no debería de haber ningún tipo de confusión por este motivo. En referencia al resto, nuestra recomendación es escuchar cómo se pronuncian las palabras en español peninsular estándar, como método para aprender a diferenciar cuándo es preciso escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y sin duda, visitar esta web y estudiar las normas ortográficas que hemos juntado para ti en el inicio de este sitio web. De este modo nunca más sentirás dudas sobre si el término que intentas escribir se escribe sazonar o es la palabra sasonar.