Jamás deberías dudar entre oteyza y la palabra oteysa cuando debas escribir, debido a que tan solo nos encontramos con una manera viable de escribir este término de forma correcta, y es: oteyza. El término oteysa sencillamente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
La vacilación cuando hay que escribir vocablos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre más asiduamente en aquellas áreas en donde ambas se pronuncian de forma idéntica. Esto sucede fundamentalmente en los países latinoamericanos en los cuales se habla castellano, pero también además en algunas partes del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No trataremos de mostrar teorías respecto al porqué de esta pronunciación, ya que no se corresponde con el objetivo de este sitio web, únicamente queremos mencionar que sea como fuere, esta forma de pronunciar está aprobada. También {cabe decir|es preciso señalar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ únicamente puede existir en determinadas circunstancias, porque la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ninguna ocasión se pronuncia de modo semejante a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo cual no debería de existir ninguna confusión en estas circunstancias. Respecto al resto, quisiéramos recomendarte escuchar la pronunciación las palabras en español peninsular estándar, para así aprender a diferenciar cuándo hay que escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y indudablemente, visitar esta página web y estudiar las normas ortográficas que hemos reunido para ti en la portada de este sitio web. De este modo ya nunca jamás experimentarás dudas sobre si el término que pretendes escribir se escribe oteyza o se trata de la palabra oteysa.