Jamás deberías dudar entre mixtecos y la palabra mistecos cuando debas escribir, dado que solo existe una forma posible de escribir esta palabra correctamente, y es: mixtecos. La palabra mistecos simplemente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
La confusión en el momento de escribir vocablos que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre más asiduamente en aquellos territorios en que ambas dos se pronuncian igual. Esto se produce fundamentalmente en los países de América Latina en los que se habla castellano, mas también en algunas zonas del sur de España y las Islas Canarias. No es nuestra intención trazar teorías sobre el porqué de esta pronunciación, porque no se trata del propósito de esta página, únicamente queremos apuntar a que en cualquier caso, esta manera de pronunciar está reconocida. También {cabe precisar|es preciso dejar constancia de que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ tan solo se puede dar en algunos casos, porque la ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás se debe de pronunciar de manera semejante a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo cual no tendría que haber ningún tipo de confusión en este punto. En cuanto a los demás casos, recomendamos escuchar cómo se pronuncian las palabras en español de España estándar, como método para aprender a diferenciar cuándo hay que escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y desde luego, visitar este sitio web y estudiar las reglas ortográficas que hemos reunido para ti en el inicio de esta página web. Así no tendrás dudas sobre si la palabra que intentas escribir se escribe mixtecos o se trata de la palabra mistecos.