No debes dudar entre el término mecates y la palabra mecatex cuando quieras escribir, debido a que solamente hay una forma posible para escribir esta palabra como es debido, y es: mecates. La palabra mecatex simplemente no aparece en el diccionario de la RAE.
Con el propósito de que encuentres un sistema que te ayude a recordar el modo en que deberías escribir mecates, creemos que te servirá de gran ayuda que tengas en cuenta la definición del diccionario:
Las dudas que aparecen en el momento de escribir palabras que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ pasa más frecuentemente en aquellas áreas en donde las dos se pronuncian de igual manera. Esto se da principalmente en los países de Latinoamérica en los cuales hablan en español, aunque también en algunas áreas del sur de España y las Islas Canarias. No es nuestra intención aportar teorías respecto al porqué de esta pronunciación, ya que no se corresponde con el objetivo de esta página web, tan solo pretendemos establecer que en cualquier caso, esta forma de pronunciar está reconocida. Asimismo {hay que precisar|es preciso decir que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ tan solo se puede dar en ciertos casos, porque la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ningún caso tiene su pronunciación de forma similar a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo cual no debería de existir ningún tipo de confusión en estas circunstancias. En referencia al resto, nos gustaría aconsejarte escuchar cómo se pronuncian las palabras en español peninsular estándar, para así aprender a diferenciar cuándo se tiene que escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y por supuesto, seguir nuestra web y aprender las reglas de ortografía que hemos juntado para ti en el inicio de esta web. Así nunca tendrás dudas sobre si el término que tratas de escribir se escribe mecates o es la palabra mecatex.