Nunca debes dudar entre la palabra lanchones y la palabra lanchonez cuando quieras escribir, debido a que solo hay una forma posible de escribir esta palabra de forma correcta, y es: lanchones. El término lanchonez simplemente no aparece en el diccionario de la RAE.
Las dudas que surgen a la hora de escribir vocablos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ se produce más frecuentemente en aquellos sitios en que ambas se pronuncian de forma idéntica. Esto sucede primordialmente en los países de Latinoamérica en los que hablan en español, aunque también en algunas regiones del sur de España y las Islas Canarias. No deseamos trazar teorías acerca del porqué de este modo de pronunciar, dado que no se corresponde con el propósito de esta página, tan solo queremos establecer que en cualquier caso, esta manera de pronunciar está aprobada. También {cabe destacar|es preciso dejar constancia de que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ solamente se puede dar en determinados casos, puesto que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca tiene su pronunciación de manera semejante a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo cual no debería de haber ningún tipo de confusión en este punto. Con relación a lo demás, nuestra recomendación es escuchar la pronunciación las palabras en castellano de España estándar, como forma de aprender a diferenciar cuándo se tiene que escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y indudablemente, seguir nuestra página web y estudiar las reglas de ortografía que hemos reunido para ti en la portada de esta página web. Así nunca más tendrás dudas sobre si el término que intentas escribir se escribe lanchones o es la palabra lanchonez.