No deberías dudar entre el término gales y la palabra galez cuando te veas en la necesidad de escribir, pues únicamente existe una manera viable para escribir este término correctamente, y es: gales. El término galez simplemente no aparece en el diccionario de la RAE.
Con el propósito de que encuentres un sistema que te ayude a recordar cómo debes escribir gales, te proporcionamos su definición del diccionario:
La confusión a la hora de escribir vocablos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ se da más asiduamente en aquellas zonas en que ambas se pronuncian igual. Esto es fundamentalmente en los países de América Latina en los que hablan en español, aunque también además en algunas áreas del sur de España y las Islas Canarias. No es nuestra intención teorizar sobre el porqué de este modo de pronunciar, porque no es el objetivo de esta página web, solamente pretendemos señalar que en cualquier caso, esta forma de pronunciar está reconocida. Igualmente {cabe destacar|es preciso señalar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ tan solo puede existir en determinados casos, porque la letra ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ninguna ocasión se pronuncia de modo similar a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo cual no debería de haber ningún tipo de confusión por este motivo. Respecto al resto, aconsejamos escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano de España estándar, como forma de aprender a encontrar las diferencias sobre en qué momento hay que escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y desde luego, seguir este sitio web y asimilar las reglas ortográficas que hemos recopilado para ti en la portada de esta página web. De esta forma nunca más sentirás dudas sobre si la palabra que intentas escribir se escribe gales o es la palabra galez.