Nunca jamás deberías dudar entre la palabra enjugar y la palabra engugar a la hora de escribir, dado que solo hay una forma posible de escribir este término adecuadamente, y es: enjugar. La palabra engugar sencillamente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la RAE.
Con el fin de que puedas acordarte siempre de el modo en que es preciso escribir enjugar, creemos que te servirá de gran ayuda que tengas en cuenta su definición del diccionario:
La inseguridad a la hora de escribir palabras que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ pasa con más asiduidad en aquellos sitios en que ambas dos se pronuncian de manera idéntica. Esto pasa principalmente en los países de América Latina en los que se habla lengua española, aunque también en algunas partes del sur de España y las Islas Canarias. No vamos a entrar a exponer teorías con relación al porqué de este modo de pronunciar, puesto que no se corresponde con el propósito de este sitio web, meramente pretendemos apuntar a que sea como sea, esta forma de pronunciar está aceptada. También {hay que precisar|es preciso dejar constancia de que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ tan solo puede existir en ciertas circunstancias, ya que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca se debe de pronunciar de modo semejante a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo cual no tendría que existir ningún tipo de confusión por este motivo. En cuanto a los demás casos, aconsejamos escuchar cómo se pronuncian las palabras en español de la Península Ibérica estándar, como forma de aprender a distinguir en qué momento tenemos que escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y ciertamente, visitar esta web y memorizar las reglas de ortografía que hemos juntado para ti en la portada de este sitio. Así nunca experimentarás dudas sobre si el vocablo que intentas escribir se escribe enjugar o es la palabra engugar.