Jamás te sientas dubitativo entre el término convenios y la palabra convenioz cuando debas escribir, dado que solamente hay una forma viable de escribir este término adecuadamente, y es: convenios. La palabra convenioz sencillamente no aparece en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Para que encuentres un sistema que te ayude a recordar la forma en que deberías escribir convenios, pensamos que puede ayudarte su definición del diccionario:
Las dudas cuando debemos escribir vocablos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ pasa más asiduamente en aquellos sitios en donde las dos se pronuncian igual. Esto se produce sobre todo en los países latinoamericanos en los que se habla español, pero también además en algunas áreas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No deseamos teorizar sobre el porqué de esta pronunciación, puesto que no se corresponde con el propósito de esta web, únicamente pretendemos apuntar a que sea como fuere, esta manera de pronunciar está reconocida. Igualmente {cabe destacar|es preciso apuntar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ tan solo puede darse en ciertos casos, puesto que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás se pronuncia de forma similar a /s/, sino como /k/, por lo que no debería de existir ningún tipo de confusión en estos casos. Por lo demás, nuestra recomendación es escuchar cómo se pronuncian las palabras en español de España estándar, como forma de aprender a distinguir cuándo es preciso escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y ciertamente, seguir esta web y aprender las normas de ortografía que hemos juntado para ti en la portada de este sitio. De esta manera nunca más tendrás dudas sobre si el vocablo que intentas escribir se escribe convenios o es la palabra convenioz.